Browar Fortuna
| Browar Fortuna Spółka z o.o. sp. k. | |
| Wrzesińska 24 62-320 Miłosław | |
| http://www.browarfortuna.pl/ | |
| firma polska | |
| alkohole |
Właściciel marek Fortuna, Miłosław i Komes. Filozofia tego browaru opiera się m.in. na stosowaniu rzemieślniczych metod produkcji takich jak tradycyjna, niespieszna otwarta fermentacja. Jego piwo powstaje wciąż w bardzo zbliżony sposób do tego, jak warzono je jeszcze w XIX w. Browar Fortuna jest jednym z zaledwie kilkunastu browarów w Europie, które stosują tradycyjne otwarte kadzie fermentacyjne. Piwo po dodaniu drożdży fermentuje w nich tak, jak chciała natura: bez sztucznego przyspieszania, bez poddawania ciśnieniu czy temperaturze. Dzięki temu drożdże dają niepowtarzalny, świeży smak i bogaty aromat.
Piwa Browaru Fortuna cieszą się dużą popularnością wśród osób poszukujących niemasowych produktów.
